Dani šljiva i rakija u Siraču, manifestacija koja već šesnaest godina zaredom promiče bogatu tradiciju šljivarstva, gastronomiju i običaje našeg kraja, održani su 5. i 6. rujna 2025. godine.
Manifestacija je i ove godine okupila brojne posjetitelje, izlagače i uvažene goste, a svečano su je otvorili načelnik Igor Supan, saborski zastupnik Vladimir Bilek te župan Bjelovarsko-bilogorske županije Marko Marušić.
Načelnik općine Sirač, Igor Supan, u svom je pozdravnom govoru istaknuo kako su Dani šljiva i rakija već prepoznati diljem Hrvatske i šire po proizvodima od šljiva – pekmezu i rakiji.
– Naš najveći događaj u godini tradicionalno je započeo ocjenjivanjem proizvoda od šljiva i sa šljivama. I ove godine smo zaprimili zadovoljavajući broj uzoraka pekmeza i rakije, a zadovoljni smo i njihovom kvalitetom. Programom za potporu poljoprivredi kroz velik broj mjera potičemo i nabavu sadnica šljiva, sufinanciramo trošak markica za proizvodnju rakije, a sve kako bismo potaknuli OPG-ovce, naročito one naše na proizvodnju i prodaju. I ove godine htio bih zahvaliti svima koji su na bilo koji način sudjelovali u organizaciji Dana šljiva i rakija, svima naravno nagrađenima. Neka nam i ovi Dani šljiva i rakija kroz zajedništvo ostanu u što ljepšem sjećanju. Naravno uz jednu medicinsku uzrečicu: jedna rakija na dan ne samo da je zdravo nego i malo – rekao je načelnik Igor Supan prilikom svečanog otvaranja manifestacije.
Saborski zastupnik za češku i slovačku nacionalnu manjinu, Vladimir Bilek, prisjetio se početaka manifestacije. – Dani šljiva i rakija prerasli su iz jedne male lokalne manifestacije u nacionalnu, možemo reći i najjaču ovdje na području općine Sirač. Dokaz da ste se dobro pripremali je i činjenica da dok u krugu 10 kilometara oko Sirača pada kiša, ovdje nas grije sunce”, kazao je Bilek.
Župan Bjelovarsko-bilogorske županije, Marko Marušić, proglasio je manifestaciju otvorenom. – Zaista je lijepo doći u Sirač jer se u zraku osjeti jedna dobra, topla, prijateljska atmosfera. Dani šljiva i rakije su hvalevrijedna manifestacija koja je prerasla u prepoznatljivi događaj naše cijele županije. Stajat ćemo i dalje uz ovakve i slične manifestacije koje pružaju podršku našim proizvođačima i poljoprivrednicima – poručio je Marušić.
Na manifestaciji su bili i saborski zastupnik Veljko Kajtazi, gradonačelnici Pakraca i Daruvara Tomislav Novinc i Damir Lneniček, načelnici Općina Končanica i Hercegovac, gospodarstvenici, suradnici i ostali dragi gosti.
Na početku manifestacije održano je već spomenuto tradicionalno ocjenjivanje pekmeza i rakija. Komisija je ocijenila 10 uzoraka pekmeza od šljiva te 24 uzorka rakija.
Veliku zlatnu diplomu za šljivovicu iz 2005. ocjenjenu s najvećim brojem bodova ove godine osvojio je Željko Szarvaš iz Filipovca:
Ove su godine posebnu pažnju privukli proizvođači iz Gradiške u Bosni i Hercegovini. Rajko Prpoš i Dragan Tutnjilović iz destilerije “Prikina dobra” odnijeli su najviše nagrada na ovogodišnjem natjecanju. Prpoševa je rakija osvojila drugo mjesto po ukupnom broju bodova, dok je Tutnjilovićeva destilerija kući ponijela čak sedam priznanja, uključujući brojna zlata i treće mjesto po broju bodova za viljamovku.
– Proizvodnjom rakije bavim se iz hobija već dugi niz godina. Drago mi je što je komisija prepoznala kvalitetu, a ovo je samo jedno od natjecanja na kojima sudjelujemo – skromno je izjavio Rajko Prpoš.
Slično razmišlja i Dragan Tutnjilović, čija je destilerija “Prikina dobra” registrirana tek prošle godine, iako su on i njegov kolega već više od desetljeća u poslu. Iako su “mladi” u profesionalnim vodama, tradicionalno sudjeluju na Danima šljiva i rakija u Siraču. – Siračka komisija je jedan od glavnih razloga zašto se uvijek vraćamo. Upoznali smo žene koje rade taj posao i cijenimo njihove ocjene. Znate, radi se o tri tehnologa iz Badela, a njihov sud zbilja cijenimo jer su njihove ocjene pravi pokazatelj kvalitete. Ono što one ocijene ovdje poslije se i na drugim natjecanjima pokaže kao ispravna odluka jer ovdje nagrađene rakije i na drugima budu tu negdje – rekao je Tutnjilović. Dodao je kako im nagrade koje osvoje u Siraču daju dodatni poticaj te služe kao dobar predznak za uspješnu sezonu.
Dvojac iz Gradiške obećava da će i dalje raditi na održavanju visoke kvalitete svojih proizvoda.
I pekmezi su nagrađeni zlatnom diplomom. U Siračkom dvorištu su članovi Matice umirovljenika Općine Sirač već tradicionalno kuhali pekmez od šljiva i pekli rakiju. A ove godine zlatne ruke umirovljenica Matice umirovljenika Sirač nagrađene su zlatnim priznanjem za pekmez od šljiva.
U ime Udruge, Nada Hinkelman, o poslu na seoskom dvorištu na manifestaciji rekla je…
Još jedan izbor proveden je za najljepšu umjetničku sliku iz prošlogodišnje likovne kolonije.
Naša svestrana i talentirana umjetnica Dalija Penezić autorica je slike ‘Žena s punom kantom šljiva’ za koju je osvojila priznanje za najljepšu sliku nastalu na prošlogodišnjoj likovnoj koloniji.
Dalija o inspiraciji u umjetničkom stvaralaštvu kaže:
Konji nisu bili samo na slici nego su projahali Siračom povorkom kroz Radićevu ulicu kako bi uveličali manifestaciju.
Na Vihoru je projahao i Alen Vitina u pratnji članova svoje obitelji koji su također bili na konjima:
Lovci su se na manifestaciji iskazali kao vrhunski kuhari i kako je rekao Zvonko Ančić:
U sklopu manifestacije je, kao i inače, održana likovna kolonija na kojoj su slikari umjetnici, ali i djeca, slikali slike koje su potom bile i izložene u parku Osnovne škole Sirač. Djeca su mogla dobiti i oslikane detalje na licu koji im je s užitkom crtala Dalija Penezić na dvodnevnoj Face painting radionici – na moto-alki i na subotnjoj manifestaciji. A djeca, naravno, nisu skrivala oduševljenje.
Tijekom manifestacije, posjetitelji su imali priliku obići brojne štandove s lokalnim proizvodima, delicijama i suvenirima. Na brojnim štandovima moglo se pronaći svega, od rukotvorina, šalica, narukvica, ukrasa, poklona, tradicionalno ispečenih kolača, rakija, likera, ajvara, pekmeza, džemova, namaza…
Dok su jedni obilazili i kušali, drugi su pratili koreografije mažoretkinja Daruvara, Grubišnog Polja i Impress-a te nastupe plesne skupine Impress Puella Sirač.
A kad smo već kod najmlađih, za djecu su bila organizirana natjecanja i razne dječje igre u kojima je glavnu ulogu imala šljiva te već spomenuto oslikavanje lica i likovne radionice za djecu. Tko nije sudjelovao u natjecanjima i radionicama, mogao se zabaviti na napuhancima i ringišpilima.
Na pozornici pod šatorom su nastupila kulturno-umjetnička društva s bogatim programom. Bili su tu pjevački zborovi Matice umirovljenika Općine Sirač, Udruge Nijemaca i Austrijanaca Sirač te KUD “Kamen” Sirač. Uz domaće udruge, nastupila je i Folklorna izvorna skupina “Remete” iz Zagreba.
Vrhunac fešte bio je navečer kada su na pozornici nastupali Bosutski bećari koji su rasplesali i raspjevali brojne posjetitelje, a ritam su nastavili držati domaći dečki Tamburaškog sastava ‘Fakini’.
Jedno od središnjih događanja jučerašnjeg prvog Dana šljiva i rakija i Siraču bila je tradicionalna moto-alka koju posljednjih nekoliko godina organiziraju supružnici Aleksandra i Marijan Munić iz Sirača. Treću godinu za redom ovo okupljanje motociklista, vozača quadova i drugih zaljubljenika u oktane i Sirač, memorijalnog je karaktera.
– Moto-alku smo posvetili našem pokojnom prijatelju Marijanu Gašparu Gaši iz Pakraca. On je bio član tamošnjeg Moto kluba ”Vitezovi tame” i uvijek nam je pomagao u organizaciji alke. Ovo je naš način da mu zahvalimo na svemu – kaže Aleksandra.
Iako sami nemaju motocikle već quadove, supružnici Munić redovito odlaze na moto susrete diljem Hrvatske, a prijatelji koje su na tim putovanjima stekli rado dolaze u naš Sirač. Tako je i na moto-alci bilo preko 160 motora na kojima su stigli bikeri iz različitih krajeva. Oni najodvažniji sudjelovali su u zanimljivim natjecateljskim kategorijama – gađanju alke iz jednosjeda, dvojsjeda, quada i – tački. Gađanje alke iz tački je uvijek posebno zanimljivo, tu se često uključe i djeca i uvijek bude puno veselja i smijeha. Tako je bilo i ovaj put.
U kategoriji jednosjed najbolji su bili Goran Manestar, Alen Krce i Mario Šulc, a u kategoriji dvosjeda Damir i Saša Turniški, Marin Škara i Mario Šulc te Luka Vitina i Alen Kreuzer. Na quadovima su briljirali Damir i Saša Turniški, Andrea Turniški i Mario Šulc te Marko Đukić Antonio Fogl, a u tačkama Maja Droždan i Dragan Milošević, Mirko i Gordana Panifer te Željka Brdar i Tea Vitina.
Kako smo imali dvije dodatne nagrade, bonove za tetoviranje od 50 i 100 eura, uveli smo dodatno natjecanje koje nije bilo vezano uz alku. U publici smo izabrali kandidate koji su se morali natjecati u tome tko će najduže za čep uspjeti držati boce mineralne vode. Najizdržljiviji su dobili nagrade – kaže naša sugovornica, kroz smijeh dodajući kako su naizgled najsnažniji kandidati popustili među prvima.
Aleksandri i Marijanu desna ruka u organizaciji moto alke su članovi Moto kluba Bjelovar, koji svake godine u Sirač dovoze svu potrebnu opremu. S Munićima ih veže veliko prijateljstvo, a baš zbog ovih vrijednih Sirčana Bjelovarčani su u svoju moto-alku uveli kategoriju gađanja alke iz quada.
Za najuspješnije u svim kategorijama Munići su osigurali vrijedne nagrade, kao i okrjepu za sve posjetitelje.
– Suprug i ja ovo radimo iz ljubavi, a svake godine u organizaciji nam pomažu i brojni sponzori. Ove godine smo ih imali 30-ak. Netko da novac, netko donese gajbu piva ili vina, jedan prijatelj iz Ivandola kod Požege nam je ove godine donio tisuću paketića grickalica za djecu, tako da je ostalo i za sudionike likovne kolonije, a bit će i za djecu iz našeg nogometnog kluba. Velika podrška nam je i Općina Sirač koja je i ove godine osigurala namirnice za grah za 200 ljudi. Sve smo dijelili besplatno – kaže Aleksandra.
Sudionicima i gostima je podijeljeno i 190 majica, a organizirani su i popratni sadržaji, poput oslikavanja lica za najmlađe za koje je bila zadužena siračka umjetnica Dalija Penezić. Na druženju su bili i članovi Mustang Cluba Croatia sa svojim limenim ljubimcima, a supružnici Munić na obiteljskom su imanju organizirali i kamp pa su brojni bikeri u Siraču proveli i noć.
– I vrijeme nas je odlično poslužilo, sve je bilo prekrasno i jako smo zadovoljni. Nama je srce puno kad vidimo da naši prijatelji i drugi gosti rado dolaze u Sirač jer mislim da im ovdje itekako imamo što za pokazati – zaključuje Aleksandra.
Fotografije: Antonio Demeter, MojPortal.hr, privatni albumi
Zvučni zapisi: Radio Daruvar
