17. Dani šljiva i rakija u Siraču održani su 4. i 5. rujna 2026. godine. Miris pekmeza koji se satima krčka u kotlu, vrhunske domaće rakije, kolači sa šljivama, stari zanati, slike koje nastaju pred očima posjetitelja, pjesma, ples i mnoštvo ljudi u parku Osnovne škole kraj rijeke Bijele. Upravo tako i ove godine izgledao je Sirač u kojem je ova manifestacija iz male lokalne priče tijekom godina izrasla u jedno od najprepoznatljivijih događanja ovog kraja.
Subotnji program počeo je likovnom kolonijom i radionicom za djecu, a u 13 sati uslijedilo je svečano otvorenje.
Načelnik Igor Supan dočekao je goste u, kako je rekao, ”najljepšem mjestu na svijetu”, ne skrivajući da se Dani šljiva i rakija u Siraču ipak ne mogu otvoriti sasvim ozbiljno. – Šljiva je kroz generacije bila dio naših obitelji i gospodarstava. Od nje su nastajali pekmezi, knedle, kolači i razne delicije, a neki su od nje napravili i ozbiljnu životnu filozofiju. Rakiju, dakako – našalio se načelnik, dodavši kako rakija u ovim krajevima ima gotovo univerzalnu primjenu.
– Kad te boli zub, grgljaš rakiju, kad bole leđa, masiraš se rakijom, a kad ti u kuću dođe gost, onda se rakija pije. Ali, zapamtite, rakija je lijek samo ako ne popijete cijelu ljekarnu – poručio je načelnik, zahvalivši svim udrugama, izlagačima, proizvođačima, volonterima, djelatnicima Općine i Osnovnoj školi Sirač.
Saborski zastupnik za češku i slovačku nacionalnu manjinu Vladimir Bilek prisjetio se početaka manifestacije, na koju, kaže, dolazi od samih njezinih početaka. – Od jedne male priče Dana šljiva i rakija, kojoj su se neki u početku možda i smijali, ovo je postala najjača manifestacija u Siraču, ali i jedna od najkvalitetnijih i najpoznatijih u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji. Rekao bih i jedinstvena manifestacija u Hrvatskoj – kazao je Bilek. Najvažnijim smatra upravo zajedništvo koje se u Siraču, kaže, vidi tijekom čitave godine.
– Sirač živi zajedno i Sirač radi zajedno. To se vidi na Danima šljiva, na manifestacijama nacionalnih manjina, u kulturi, sportu i brojnim akcijama – rekao je Bilek, citirajući pritom i simpatičan natpis koji je ugledao po dolasku: ”Dođoh radi šljive, a ostadoh radi rakije.”
Zamjenica bjelovarsko-bilogorskog župana Tanja Novotni Golubić, kojoj je ove goine pripala čast da proglasi manifestaciju otvorenom, istaknula je kako se bogatstvo jednoga kraja ne može uvijek izmjeriti gospodarskim pokazateljima. – Postoje stvari koje se ne mogu mjeriti ni BDP-om, ni novcem, ni brojkama. Ono što je ovdje posebno bogatstvo jesu vrijednosti koje se vide u svakodnevnom životu ljudi ovog kraja, a prikazuju se i kroz ovu manifestaciju.
Dodala je kako Županija s ponosom podržava Dane šljiva i rakija jer Sirač na njima čuva svoju posebnost, tradiciju i zajedništvo.
Dane šljiva i rakija uveličali su dolaskom još i saborski zastupnik Veljko Kajtazi, predsjednik Županijske skupštine BBŽ Silvestar Štefović, gradonačelnik Daruvara Damir Lneniček, direktorica Turističke zajednice Daruvar Papuk Ivana Plažanin Vuković, predstavnici ustanova, društava, tvrtki, udruga i brojni drugi gosti i prijatelji. I naravno, domaćini – predsjednik Općinskog vijeća Tomislav Petrušić i dugogodišnji načelnik Branimir Miler.
A nakon govora došao je trenutak koji su proizvođači željno iščekivali, objava najboljih ovogodišnjih proizvoda. Mnoštvo proizvođača dobilo je priznanja i nagrade. U kategoriji džemova zlatnu medalju za džem od breskve osvojio je OPG Zdenke Varat iz Sirača, dok je među pekmezima zlato pripalo OPG-u Vlaste Bokulić iz Sirača za Bakin pekmez od šljiva.
Najveće priznanje među ocijenjenim rakijama, Veliko zlato, osvojio je Josip Hamp iz Sirača za šljivovicu iz 2021. godine. A Josipu Hampu pobjede u Siraču nisu novost. – Ovo mi je četvrto veliko zlato. Tri godine zaredom sam ga osvajao, poslije je bilo zlato i srebro, a sada sam se ponovno vratio – kaže kroz smijeh. Tajne najbolje rakije, tvrdi, nema u samo jednom potezu. – Puno stvari utječe na kvalitetu. Treba imati sreće, ali i u pravo vrijeme odraditi svaki posao.
Šljivu pokupiti kada treba, kominu otvoriti u pravo vrijeme, rakiju peći polako i onda je pustiti da odležava. Sve to utječe na konačan rezultat – objašnjava Hamp. Rakiju ne proizvodi za prodaju. Peče je za svoju, bratovu i sestrinu obitelj, ukupno oko 150 litara godišnje. A na pitanje kako je najbolje piti ima vrlo jednostavan odgovor. – Ja je osobno preferiram ujutro. Ali tko je voli, može i u drugo doba dana, samo neka se drži određenih ograničenja. Sve što je previše, previše je – kaže ovogodišnji šampion.
Veliko zajedništvo Sirčani su pokazali već u petak, kada je u sklopu manifestacije održana tradicionalna Moto-alka. Organizatorica Aleksandra Munić otkrila je kako je humanitarna tombola, organizirana uz pomoć brojnih sponzora, donatora i Općine Sirač, polučila odličan rezultat. – Sav novac od donacija i tombole ide siračkom dječjem vrtiću. Prikupili smo 2.906,83 eura – kazala je Munić.
Dok se na jednoj strani parka kušala nagrađivana rakija, na drugoj se u siračkom seoskom dvorištu uz veliki kotao pekla rakija i strpljivo kuhao pekmez. Iskusni i srdačni domaćini, članovi Matice umirovljenika Sirač kažu kako njihova receptura nema nikakvih tajnih dodataka. – Uberete lijepe, zrele šljive, operete ih, sameljete i stavite kuhati. Onda lagano pečemo četiri do pet sati dok ne dobijemo onu pravu boju i gustoću. Sve radimo kao naše bake. Nema nikakvih dodataka. Ako baš treba, stavimo malo šećera, ali sve ostalo je potpuno na starinski način. Godinama tako pečemo i uvijek dobijemo pohvale – kažu članice Matice umirovljenika.
Šljive im je i ove godine darovao lokalni poduzetnik Kufner, a od današnje ture očekuje se između 60 i 70, možda i više teglica pekmeza. Dio će završiti kao poklon, a dio će se podijeliti uz dobrovoljne priloge.
Nedaleko od kotla kistove su u ruke uzeli sudionici likovne kolonije koja je prošla u veselom ozračju. Umjetnička dimenzija manifestacije zapravo je savršeno ukomponirana u prirodu pod krošnjama drveća u inspirativnom, stvaralačkom okruženju. Ugodan ambijent i društvo, vesela atmosfera te naravno, puno lijepih slika nastalo je i na ovogodišnjoj likovnoj koloniji. Održano je i natjecanje u brzom slikanju za djecu. Djeca su mogla pokazati svoju maštu u 30-minutnom slikanju “Brzi kist” na platnu s motivom šljive, suncokreta ili motiva po želji. Naša kreativna voditeljica i domaćica likovne kolonije, slikarica Dalija Penezić kaže kako je slikarsko natjecanje prošlo u predivnom i veselom raspoloženju. – Naše slikarice Danuška Doležal-Balta, Mira Boroš i Anita Res bile su i članice žirija u slikarskom natjecanju za djecu “Brzi kist”. Pred njima je bio težak zadatak jer su sva djeca naslikala prava, mala umjetnička djela u samo pola sata koliko je trajalo natjecanje. A dječje veselje nastavilo se i kasnije uz face-painting – oslikavanje lica za što se pobrinula također naša Dalija Penezić. Materijal za nove slike i dječje natjecanje osigurala je Općina Sirač, a slike nastale na likovnoj koloniji bit će izložene u Općini Sirač.
I u ovom segmentu manifestacije odabrana je najbolja slika iz prošlogodišnje kolonije. Slika “Žena s košarom” autorice Morane Marlović iz Zagreba proglašena je pobjedničkom slikom u izboru za najljepšu sliku Dana šljiva i rakije u Siraču 2025. godine. U online glasovanju službene ankete slika je osvojila 18 glasova, odnosno 32,1 posto ukupnih glasova. Općina Sirač zahvaljuje svima koji su sudjelovali u glasovanju i svojim izborom podržali umjetnike koji su kroz likovni izričaj prenijeli tradiciju, običaje i bogatstvo siračkog kraja na platno. Autorica pobjedničke slike Morana Marlović sa suprugom živi u Zagrebu, no Sirač joj je posljednjih godina postao gotovo drugi dom. Poveznica sa Siračem postoji preko suprugove obitelji, a nakon što su njegovi djed i baka preminuli, odnosno nakon što su se zdravstvene okolnosti u obitelji promijenile, Morana i suprug sve češće borave u Siraču. Ovdje brinu o djedovini i stvaraju svoj mali kutak za odmor, a vrijeme provode i u vrtu.
I dok se kotlovi još nisu ohladili, štandovi su puni domaćih proizvoda i delicija. Na brojnim štandovima moglo se pronaći svega, od rukotvorina, šalica, narukvica, ukrasa, poklona, tradicionalno ispečenih kolača, rakija, likera, ajvara, pekmeza, džemova, namaza…
Na konjima su dojahali članovi Konjičkog kluba Hrvatski Sokol koji su se uz pjesmu priključili velikom društvu. Mažoretkinje Da – Me Grada Daruvara, Mažoretkinje Grubišnog Polja, Impress mažoretkinje i Impress Puella mažoretkinje su gracioznim plesnim pokretima pripremile teren za bogat kulturno-umjetnički program. Nastupili su pjevački zborovi Matice umirovljenika Općine Sirač, Udruge Nijemaca i Austrijanaca Sirač te domaći KUD “Kamen” Sirač s pjesmom i koreografijom. U goste nam je došao KUD Srce iz Koprivnice koji je izveo također koreografije iz svog kraja.
Večernji program bio je organiziran za koncert grupe Vigor koja je nastupila od 21 sat, a pjevač Mario Roth je sa svojim članovima benda razveselio cijelu publiku. Od 23 sata publiku je zabavljao domaći tamburaški sastav ‘Fakini’.
Tako se vikend u kojem se na jednom mjestu susreću ljudi, recepti, običaji i generacije nastavio u sjajnoj atmosferi i uz onu staru siračku formulu koju je i sam načelnik danas najbolje sažeo: veseliti se od srca, ali ipak pametno.
Jedno od središnjih događanja prvog dana Dana šljiva i rakija i Siraču već je tradicionalna moto-alka koju organiziraju supružnici Aleksandra i Marijan Munić iz Sirača. Kada su prije pet godina pripremali prvu Moto-alku u Siraču, Aleksandra i Marijan Munić nisu mogli ni slutiti u što će se to događanje s vremenom pretvoriti. Samo nekoliko godina kasnije, bez okupljanja motociklista i vozača quadova tradicionalna siračka manifestacija Dani šljiva i rakija praktički je nezamisliva, a otvara je upravo brujanje motora na prostoru kod tamošnje osnovne škole. – Suprug i ja godinama vozimo quadove, baš kao i nekolicina našim prijatelja i kumova s kojima smo osnovali našu freeride grupu ”Sirački kumovi”. Nakon što su naši prijatelji iz Moto kluba Bjelovar na svojoj moto-alki u Bjelovaru zbog nas uveli kategoriju za quadove, mi smo u svome mjestu odlučili učiniti nešto slično – prisjeća se Aleksandra.
Načelniku Igoru Supanu predložili su da u sklopu Dana šljiva i rakija organiziraju Moto-alku i tako u svoje mjesto privuku još više ljudi. – Načelnik nas je odmah podržao i tako je sve krenulo. Moto-alka je posljednje četiri godine memorijalna, organiziramo je u čast našem pokojnom prijatelju Marijanu Gašparu Gaši, članu Moto kluba ”Vitezovi tame” iz Pakraca. On je bio hrvatski branitelj, veliki humanitarac i prekrasan čovjek koji nam je uvijek oko svega pomagao. Na prvoj Moto-alki je, među ostalim, bio zadužen za kuhanje graha koji i danas spremamo po njegovoj recepturi – priča nam Aleksandra.
Gašo bi, vjeruje ona, bio itekako sretan da vidi u što je Moto-alka o njegovu čast prerasla. Ove godine bila je najbrojnija ikad.
– Sve je prošlo čak i bolje nego što smo očekivali. Ljudi su stizali doslovno sa svih strana, iz Varaždina, Zagreba, Našica, iz drugih dijelova Hrvatske, a imali smo čak i goste iz Tuzle, iz Bosne i Hercegovine. Prošle godine izbrojili smo oko 160 motocikala, ove godine ih je bilo toliko da ih na kraju nismo ni uspjeli sve prebrojati. Bilo je i vozača i publike više nego ikad prije – zadovoljno priča Aleksandra.
A i sami organizatori su se ove godine organizatori posebno potrudili. Sudionicima su podijelili čak 230 prigodnih majica, skuhali više od 300 porcija graha, a pobrinuli su se i za piće. Gotovo sve, naglašava Aleksandra, zahvaljujući sponzorima, donatorima i ljudima koji su odlučili pomoći.
– Nekada smo mi morali tražiti ljude i objašnjavati što radimo. Danas nam se već događa da ljudi sami dođu i kažu: ”Mogu li ja biti donator?” To je nešto prekrasno. Uključe se mala poduzeća, obrtnici, ljudi privatno, prijatelji koji čak ni nemaju motore ni quadove, ali im se sviđa cijela priča i žele pomoći. Mislim da je to posebnost malih sredina – kaže Aleksandra.
A da je Moto-alka odavno prerasla samo natjecanje u spretnosti vozača pokazao je i program koji se oko nje stvorio. Ove godine stigli su i članovi Autocross kluba Dežanovac, među njima i djeca s motorima i quadovima koja su sudjelovala na otvorenju zajedno s lokalnim mališanima. Najmlađima je bilo namijenjeno i oslikavanje lica, a organiziran je i poseban kutak za fotografiranje.
Svoju atrakciju imali su i ljubitelji četverokotača druge vrste. U Sirač su ponovno stigli članovi Mustang kluba Croatia, koji su svojim automobilima već prethodnih godina privlačili veliku pozornost posjetitelja.
– Oni nam dolaze svake godine i nikada nemaju nikakvih zahtjeva niti prohtjeva. Kažu samo da im je lijepo kod nas i da žele ponovno doći. Ove godine smo im zato htjeli nešto pokloniti za uspomenu – kaže Aleksandra.
Poklon je imao i posebnu obiteljsku priču. Njezin je otac, poznati sirački umjetnik Ivan Trupković, izradio drvenu skulpturu ptice i darovao je organizatorima, a Aleksandra ga je pitala bi li se složio da je, umjesto da završi među nagradama, poklone prijateljima iz Mustang kluba.
– Rekao je da mu je potpuno svejedno hoćemo li je staviti u tombolu ili nekome pokloniti, samo da nekoga razveseli. Mi smo odlučili da ide njima. Mislim da su bili jako sretni – govori.
No, najveći uspjeh ovogodišnjeg okupljanja vjerojatno se nije mjerio ni brojem motocikala, ni podijeljenih majica, ni porcijama graha. Organizirana je tombola, a prihod je namijenjen dječjem vrtiću iz Sirača. Prošle godine sličnom akcijom prikupljeno je oko 700 eura, a ove godine iznos više nego učetverostručen.
– Skupili smo oko 2900 eura. To je stvarno puno više nego što smo očekivali. Djeca su nam jako važna. Ti najmanji, njihovi počeci, to nam je nekako posebno. Mi smo Sirčani, sve ovo radimo u Siraču i činilo nam se prirodno da pomognemo upravo njima. Tombola je bila pun pogodak, ne samo zbog iznosa koji smo prikupili nego i zato što su ljudi bili oduševljeni nagradama – kaže Aleksandra.
A nagrade doista nisu bile simbolične. Glavna nagrada bio je električni romobil, a među ostalima su se našle motoristička kaciga, jakna, bonovi za tetoviranje, adrenalinski dan, večere i niz drugih darova koje su osigurali sponzori. K tome, dijelile su se grickalice za najmlađe, uvijek popularni ”krokići”, a već dobro poznata ”tačko-alka” bila je jedan od hitova dana. U toj posebnoj natjecateljskoj kategoriji prva nagrada bile su, vrlo praktično i vrlo sirački, nove tačke, i to napunjene ”krokićima”.
Fotografije: Antonio Demeter, Radio Daruvar, Dalija Penezić
